フェットチーネにバジルソースを和えたもの。
トッピングに思い切って余り物のいくらをのせてみたところ、塩加減が利いてとってもいい感じ。
麺をちょっといいものにして、具の素材でアレンジする作り方にしています。これだと元は美味しいので、素材も生かせて飽きもこないです。
ほうれん草パスタの生麺で。生麺は2〜3分で茹で上がるので、時間もかからなくてよし。冷凍のブロッコリーとベーコンを使用。
フライパンににオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコン・えび・ブロッコリを炒めます。
麺が緑なので赤っぽいものを入れると彩が良いです。茹で上がった麺とオリーブオイルをからめて少々炒めて出来上がり。
オリーブやツナなど具はあるもので適当に代用できます。
今日はそら豆パスタでした。
アンチョビのソースを買ってきてからめてみたんですが、これがおいしい！！
他には赤ピーマン、アーリーレッド(玉ねぎ)、ニンニクが入っています。
タマゴが賞味期限まずそうだったので、すべて温泉タマゴにして、卵料理
写真も料理ブログ風にアップで撮ってみました
アボガドはサラダにしたんですけど、今時期売っているアボガドはみんな今日食べなきゃってくらいやわらかいのばかりでこまります
生ハムを添えてあります。付け合わせはハーブチキンをオリーブオイルで焼いた物。
だんだん数が増えてきたので、今度レシピはレシピで整理しようと思います。
こちらはバリエーションで、パスタはフジッリ、ソースにバジルソースを使用しています。
カノンの二人ごはん日記さんとこの記事をみて作ってみました。
クリームチーズってはじめて入れたんですが、だいぶ味がかわりますね〜。サイバーショットで撮ったら前よりすごくきれいに撮れました。カメラのせいだったのね。
しそと一袋100円の"とんぶり"を和えた和風パスタです。
とんぶりは和風キャビアといった感じで、マヨネーズ・醤油とまぜるとよいです。
